Clik here to view.
Jødekager
Så er jeg hjemme igen efter et halvt års ophold i Australien. Det er lidt hårdt at komme hjem til det kolde vintervejr når man har boet i 35 grader så længe, så jeg pakker mig godt ind og forsøger så...
View ArticleClik here to view.
Nytårsdessert med mousse
Godt Nytår til alle derude! En anelse forsinket, jeg ved det godt, men første del af januar har været travl. Jeg er kommet tilbage til virkeligheden efter at have tilbragt et halvt år i Australien, så...
View ArticleClik here to view.
Æbletærte
Siden jeg var helt lille har æbletærte været en af mine livretter! De første år vi boede i Japan havde vi danske naboer, hvis søn jeg legede meget med. Hans mor Gitte bagte en æbletærte, som var noget...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet muslibar
Jeg er ikke så god til store måltider og spiser gerne 6-8 gange om dagen. Derfor er jeg altid på jagt efter gode mellemmåltider og et af mine favoritter er muslibarer. De muslibarer man kan få i...
View ArticleClik here to view.
Kanelstang med remonce og creme
For et par uger siden fyldte jeg 25 år. Et kvart århundrede, som jeg pænt fik at vide af venner og familie. Nok er jeg ved at være oppe i årene (host host), men jeg skal stadig fejres med gaver, flag...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet mandelsmør
Mandelsmør er en pasta lavet på mandler. Det kan bruges til et hav af forskellige ting – som smør på brød, tilbehør til pandekager, på din havregrød, i smoothies eller i kager. Mandelsmørret kan enten...
View ArticleClik here to view.
Chokolademoussefyldte jordbær
Forleden skulle jeg finde på en dessert til min mors fødselsdag, og fandt inspiration til disse på Pinterest. En genial idé, efter min mening, simpel og med den sublime kombination af jordbær og...
View ArticleClik here to view.
Brownie parfait med jordbær
Uff, hvor er det blevet koldt i det danske land. Jeg fryser i vores lejlighed, på studiet, når jeg skal sove – øv øv øv! Jeg glæder mig til December med masser af julehygge (når først eksamenerne er...
View ArticleClik here to view.
Soya koldskål
Er der en dessert jeg altid får lyst til om sommeren, så er det koldskål! Jeg elsker elsker elsker koldskål – suppe med småkager, hvad kan være bedre? Jeg har så desværre det lille problem, at jeg ikke...
View ArticleClik here to view.
Jordbær-chokolademousse tårn
Ja vi kommer jo ikke uden om det – 2015 lurer lige rundt om hjørnet og Nytåret skal fejres lige om lidt. Jeg er ikke stor fan af hverken fyrværkeri eller champagne, men derimod vældigt begejstret for...
View ArticleClik here to view.
After Eight isbombe
Jeg har nået den alder hvor det jeg glæder mig allermest til Nytårsaften er en god middag med gode venner, god vin, dessert, champagne og kransekage. Jeg står som regel for desserten og de sidste par...
View ArticleClik here to view.
Risalamande uden mælkeprodukter
Det er endelig sket. Efter flere års eksperimenter og skuffelser er det ENDELIG lykkes mig at lave risalamande helt uden mælkeprodukter, der smager som risalamande! Alt er rigtigt: konsistens, smag,...
View ArticleClik here to view.
10 fantastiske nytårsdesserter
Der er noget særligt og dejlig trygt ved at holde sig til traditionerne i juletiden. Dette gælder også nytårsaften når en lækker middag skal på bordet; de fleste holder sig til den klassiske...
View ArticleClik here to view.
Jordbær-rabarbergrød
Som børn boede vi i Japan med vores forældre og vi tog til Danmark hver sommer for at besøge familien. Et af minderne fra sommerferierne i Danmark er rødgrød, mere specifikt jordbær-rabarbergrød, som...
View ArticleClik here to view.
Passionsdrøm med kokos og karamel
Hvert år kommer vi med et bud på en fantastisk nytårsdessert, som vores kære læsere kan imponere med. Traditionen tro har vi i år kastet os ud i endnu en smukt anrettet dessert til Nytårsaften. De...
View ArticleClik here to view.
Chokoladelagkage med store roser
Der er sket noget helt fantastisk. For et par weekender siden på en smuk bakketop i Sverige stillede min søde kæreste mig et helt særligt spørgsmål… og vi skal giftes til næste sommer! Jeg er lykkelig...
View ArticleClik here to view.
Snekugle med chokolademousse og granatæblesorbet
Det nye år nærmer sig, og de bageglade er nok allerede ved at tænke på hvilken dessert der skal laves til nytårsaften. Traditionen tro har vi igen i år arbejdet på en fantastisk og smuk nytårsdessert...
View Article